无性：出芽生殖、裂殖、产掷孢子,（节孢子，厚垣孢子）有性：子囊孢子假菌丝酵母菌（Saccharomycrescervisiae）的芽殖过程第31页，共52页，星期日，2025年，2月5日（一）无性繁殖p561、芽殖（budding）子细胞出芽痕假菌丝芽殖是酵母菌最常见的一种繁殖方式芽痕：（budscar）,母细胞留下的出芽的痕迹。蒂痕：子细胞留下的出芽的痕迹。50%的酵母菌细胞由最近一代产生，所以只留有一个痕。第32页，共52页，星期日，2025年，2月5日酵母菌出芽繁殖第33页，共52页，星期日，2025年，2月5日2、裂殖（fission）少数酵母具有与细菌相似的二分裂繁殖方式第34页，共52页，星期日，2025年，2月5日3、产生无性孢子少数酵母菌可在卵圆形营养细胞上长出小梗，其上产生肾形的掷孢子掷孢子（ballistospore）厚垣孢子（chlamydospore）无性孢子节孢子（地霉属）产生第35页，共52页，星期日，2025年，2月5日掷孢子(ballistospore)的形成和射出过程第36页，共52页，星期日，2025年，2月5日（二）有性繁殖酵母菌是以形成子囊和子囊孢子的方式进行有性繁殖的细胞原生质体接触质配核配减数分裂Caughtintheact:cellattachment,cellfusionandnuclearfusioninanelectronmicrographHaploidcellsproducematingpeptidepheromones,i.e.a-factorandalpha-factor,towhichthematingpartnerrespondstoprepareformating第37页，共52页，星期日，2025年，2月5日c.在特定的条件下才进行有性繁殖b.营养体既能以单倍体（n）也能以二倍体(2n)形式存在芽殖有性繁殖子囊孢子1、营养体既能以单倍体也能以二倍体形式存在一般情况下都以营养体状态进行出芽繁殖特点：（三）酵母菌生活史的三类型第38页，共52页，星期日，2025年，2月5日S.cerevisiae生活史子囊孢子发芽接合减数分裂自然或人工破壁壁破nnn2nn第39页，共52页，星期日，2025年，2月5日第1页，共52页，星期日，2025年，2月5日第二章真核微生物第一节真核微生物概述概念：凡是细胞核具有核膜，核仁，能进行有丝分裂、细胞中存在线粒体或同时存在叶绿体的细胞器的微小生物，叫真核微生物。第2页，共52页，星期日，2025年，2月5日出现骨架系统原核细胞与真核细胞的比较细胞膜系统的分化与演变遗传信息量与遗传装置的扩增与复杂变化遗传信息重复序列与染色体多倍性的出现复制、转录、翻译的装置和程序也相应复杂化“高度自动化的工厂”与“多面手的作坊”原核生物对真核生物的起源生存准备了条件第3页，共52页，星期日，2025年，2月5日第二章真核微生物ComparisonofProcaryoticandEucaryoticCells第4页，共52页，星期日，2025年，2月5日表2-1真核生物与原核生物的比较比较项目真核生物原核生物细胞大小较大较小如有细胞壁其主要成分纤维素，几丁质肽聚糖细胞膜成分通常含甾醇一般无甾醇含呼吸或光合组分无有细胞质线粒体有无