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文档摘要

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农产品储藏经济效益评估技术考核试卷

考生姓名：答题日期：得分：判卷人：

本次考核旨在评估考生对农产品储藏经济效益评估技术的掌握程度，包括储藏原理、方法、成本效益分析及实际应用等方面。通过本试卷，检验考生是否能够运用所学知识解决实际问题，为我国农产品储藏事业提供专业人才。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.农产品储藏过程中，以下哪种气体对农产品品质有较好的保护作用？（）

A.氧气

B.二氧化碳

C.氮气

D.氢气

2.农产品储藏的目的是什么？（）

A.保持农产品的新