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文档摘要

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****************************************糖尿病的预防控制碳水化合物的摄入，主食粗细搭配建议每日摄入碳水化合物提供的能量在60%左右，主食要尽可能的粗细搭配，减少精白米面的摄入，补充充足的膳食纤维，促进体内的糖类代谢，保持肠道的健康，粗粮当中富含的膳食纤维有利于延缓碳水化合物的吸收，可以降低餐后血糖水平，而且还能改善葡萄糖耐量，建议粗粮每日占摄入主食的一半左右。糖尿病的预防控制脂肪与胆固醇的摄入脂肪的超量很容易导致肥胖，所以摄入脂肪和胆固醇类食物一定要慎重，减少荤