基本信息

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文档摘要

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筑牢食品安全防线：论我国刑法规制的完善与实践

一、引言

1.1研究背景与意义

“民以食为天，食以安为先”，食品安全是人类生存和发展的基础，与人民群众的身体健康和生命安全息息相关，是重大的民生问题。然而，近年来，随着经济全球化和食品工业的快速发展，食品安全问题日益严峻，成为全球关注的焦点。从2008年中国的三聚氰胺奶粉事件，导致众多婴幼儿患病，严重损害了消费者的健康，引发了社会的广泛关注和对食品安全的信任危机；到2013年欧洲的马肉风波，食品欺诈行为扰乱了正常的市场秩序，消费者对食品行业的信任遭受重创。这些触目惊心的案例表明，食品安全问题不仅严重威胁着人们的身心健康，还对社会稳定和经