模块六

劳动教育的开展

学习目标1.了解劳动技能的相关内容。2.掌握大学生劳动技能的培养与训练的途径。3.了解日常生活劳动中需要掌握的技巧。4.了解顶岗实习的形式、特点和任务。5.树立公共服务意识，积极参加各种公益活动。6.了解中国志愿者的发展历程，学习志愿者精神。

课程导入李光亮是新田县职业中专的一名教师，他传道授业的阵地除了三尺讲台以外，就是油烟熏烤的灶台。这次，职业中专学生王浩和3位同学结伴前来学艺，李光亮便从最基本的刀工开始教学。为了让他们享受烹调的乐趣，李光亮提出大家共同完成肚包鸡这道菜。“这道菜肴流程简单，包含切、焯、配、炖等烹饪技巧，既能让学生学到一