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文档摘要

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连锁餐饮食品安全风险评估与食品安全法律法规合规性报告

一、连锁餐饮食品安全风险评估

1.1食品安全风险评估的重要性

1.2食品安全风险评估的对象

1.3食品安全风险评估的方法

1.4食品安全风险评估的意义

1.5食品安全风险评估的挑战

二、食品安全法律法规合规性分析

2.1食品安全法律法规体系概述

2.2连锁餐饮企业食品安全法律法规合规性要求

2.3食品安全法律法规合规性评估方法

2.4食品安全法律法规合规性评估结果分析

2.5提高连锁餐饮企业食品安全法律法规合规性的建议

三、连锁餐饮食品安全风险识别与控制措施

3.1食品安全风险识别的重要性

3.2食品安全风险识别的方