基本信息
文件名称:餐饮运营实训手册:餐饮服务礼仪认知PPT教学课件.pptx
文件大小:2.08 MB
总页数:32 页
更新时间:2025-08-03
总字数:约3.19千字
文档摘要

餐饮服务礼仪认知工作任务一汇报:部门部

目录一、餐饮服务礼仪的重要性01三、微笑服务实训02二、仪容、仪表、仪态实训03单击输入标题内容04

实训总体要求餐厅服务人员的外表、行走站立的姿势、面部表情、举止、语言等都会对餐厅的形象产生决定性的影响。服务人员必须在整个工作时间内保持干净、整洁和亲切。

一、餐饮服务礼仪的重要性

一、餐饮服务礼仪的重要性餐厅服务是餐饮业的核心,服务人员每天与客人面对面地接触,其服务态度、业务水平、操作技能等直接接受客人的检验。服务人员的一颦一笑、只言片语都有可能给客人留下深刻的印象。

一、餐饮服务礼仪的重要性可以想象,如果客人能在餐厅品尝到色、香、味、形俱佳的特色风味