基本信息

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文档摘要

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黄颡鱼早繁及苗种规模化培育技术的关键突破与实践应用

一、引言

1.1研究背景与意义

黄颡鱼（Pelteobagrusfulvidraco），属鲇形目，鲿科，黄颡鱼属，又名黄腊丁、嘎牙子、黄鳍鱼、黄刺骨，是一种广泛分布于中国各大干支流及附属天然水体中的底栖杂食性鱼类。因其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，含有人体必需的多种氨基酸，且无肌间刺，深受消费者喜爱。在医学领域，黄颡鱼还具有消炎、镇痛等疗效，进一步提升了其市场价值。

近年来，随着人们生活水平的提高和对优质水产品需求的增加，黄颡鱼的市场认可度不断攀升，产量也逐步增长，已然成为我国增长最为稳定的养殖品种之一。据《2023中国渔业统计年鉴》