基本信息

---

下载

文档摘要

---

园艺植物生物活性成分提取与分析

1.引言

1.1研究背景及意义

随着生物科学的迅速发展和人们生活水平的提高，园艺植物因其丰富的生物活性成分和潜在的健康益处而备受关注。园艺植物，包括各种蔬菜、水果、花卉等，是自然界中重要的生物活性成分来源，具有广泛的药理作用，如抗氧化、抗炎、抗菌、抗肿瘤等。因此，园艺植物生物活性成分的提取与分析成为了食品科学、植物科学和药物研发等领域的研究热点。

园艺植物资源的开发和利用，不仅可以增加经济效益，还能促进生态农业的可持续发展。然而，园艺植物生物活性成分的提取效率、纯度和生物活性稳定性等问题，是制约其广泛应用的关键因素。因此，深入研究园艺植物生物活性成分的提取技