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园艺植物次生代谢调控

1.引言

园艺植物作为人类食物、观赏及药用的重要来源，其品质和产量对人类生活有着直接的影响。园艺植物中丰富多彩的次生代谢产物，不仅为人类提供了丰富的营养和药用价值，而且在植物自身的生长发育及抵御环境胁迫中扮演着重要角色。次生代谢是指植物在生长发育过程中，通过初级代谢途径的衍生，产生一系列非结构性的化合物，这些化合物并非植物生长发育所必需，但却赋予了植物特定的生理功能。

1.1园艺植物次生代谢的重要性

园艺植物的次生代谢产物种类繁多，包括黄酮类、萜类、生物碱类等，它们在植物的生长、发育、繁殖、防御以及信号交流等方面发挥着重要作用。例如，许多次生代谢产物具有显著的抗病虫害