基本信息

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文档摘要

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家务劳动与管理;项目一;项目二

家庭膳食烹制;任务二;知识目标;;;;一、食材选购的原则 （一）尽量买新鲜食材;一、食材选购的原则 （一）尽量买新鲜食材;一、食材选购的原则 （二）不买有毒食材;一、食材选购的原则 （三）合理确定购买量;一、食材选购的原则 （四）注意查看食品包装;一、食材选购的原则 （四）注意查看食品包装 ;一、食材选购的原则 （四）注意查看食品包装 ;一、食材选购的原则 （四）注意查看食品包装 ;一、食材选购的原则 （四）注意查看食品包装 ;一、食材选购的原则 （四）注意查看食品包装 ;二、不同食材的选购标准 （一）畜禽肉及其制品的选购标准;二、不同食材的选购标准 （一）畜禽