2025年上海市1吨冷库对街头流动餐车食材保鲜的可行性研究报告

第一章项目总论

项目名称及建设性质

项目名称

2025年上海市1吨冷库对街头流动餐车食材保鲜项目

项目建设性质

本项目属于新建服务类项目，主要为上海市街头流动餐车提供1吨冷库设备及相关食材保鲜服务，旨在提升街头流动餐车食材的保鲜质量与安全水平，保障消费者饮食健康，促进街头餐饮行业的规范化发展。

项目占地及用地指标

本项目计划在上海市多个街头流动餐车集中区域设置1吨冷库站点，每个站点规划总用地面积约50平方米。其中，冷库设备占地面积15平方米，配套的食材暂存及操作区域占地面积20平方米，站点道路及场地硬化占地面积15平方米，土地