鸡蛋中二噁英的检测方法研究文献综述

二噁英及其类似物（dioxin-likecompounds,DLCs）包括7种多氯代二苯并-对-二噁英(polychlorinateddibenzo-p-dioxins,PCDDs)、10种多氯代二苯并呋喃(polychlorinateddibenzofurans,PCDFs)和12种二噁英类多氯联苯(dioxin-likepolychlorinatedbiphenyls,dl-PCBs)。由于二噁英的分析成本较高、耗时较长，人们对该技术解决方案的需求日益增加。为顺应食品供应链日益全球化的趋势，提升质控实验室的检测能力，尤其是在频繁爆发二噁