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文档摘要

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动物屠宰操作中的人身安全防护技术考核试卷

考生姓名：答题日期：得分：判卷人：

本次考核旨在评估从事动物屠宰操作人员的人身安全防护技术掌握程度，确保在屠宰过程中能有效预防事故发生，保障从业人员身体健康和生命安全。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.动物屠宰操作中，以下哪种防护用品是必须佩戴的？（）

A.防护手套B.防护眼镜C.防护口罩D.以上都是

2.在进行动物屠宰前，首先应该检查什么