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文档摘要

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泰中消费者有机大米态度与行为的多维剖析与比较

一、引言

1.1研究背景与意义

在全球粮食市场中，大米作为主要的粮食作物之一，为数十亿人口提供了基本的能量来源。而有机大米，作为大米品类中的高端产品，近年来随着消费者健康意识和环保意识的提升，其市场需求呈现出显著的增长态势。据相关数据显示，全球有机大米市场规模在过去几年中持续扩大，众多国家和地区的消费者对有机大米的认知度和接受度不断提高，有机大米逐渐从小众市场走向大众视野。

泰国和中国在全球大米产业中占据着举足轻重的地位。泰国是世界上重要的大米出口国，其大米以独特的口感和优质的品质在国际市场上享有盛誉，如泰国茉莉香米，凭借其浓郁的香气和细长的米粒