基本信息

---

下载

文档摘要

---

生鲜电商生鲜损耗原因分析与损耗控制报告

一、生鲜电商生鲜损耗原因分析

1.生鲜商品本身的特性

2.物流配送环节

3.商品质量控制体系不完善

3.1采购环节

3.2储存环节

3.3物流环节

3.4销售环节

二、生鲜电商生鲜损耗控制策略

2.1优化供应链管理

2.1.1建立供应商评估体系

2.1.2优化采购策略

2.1.3加强供应商合作

2.2完善物流配送体系

2.2.1优化配送路线

2.2.2采用冷链物流

2.2.3加强配送人员培训

2.3强化商品质量管理

2.3.1严格把控采购环节

2.3