基本信息

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文档摘要

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幼儿园每周食品安全排查工作记录

本周食品安全排查工作记录

一、排查基本信息

排查时间：[具体周的日期范围]

排查人员：[姓名1]、[姓名2]、[姓名3]等

排查对象：[幼儿园名称]内所有涉及食品采购、储存、加工、供应的场所和环节，包括厨房、食品仓库、班级食品分发区域等。

二、食品采购环节排查情况

1.供应商资质审查

对本周所有食品供应商的资质进行了严格审查。我们查阅了供应商的营业执照、食品生产许可证、食品经营许可证等相关证件。发现与我园合作的蔬菜供应商[供应商名称1]的食品经营许可证在有效期内，但许可证上标注的经营范围仅涵盖部分蔬菜品种，而此次供应的[具体蔬菜名称]不在其许可范围内。