猪干扰素-γ：从基因到功能——表达、纯化与生物学活性的深入探究

一、引言

1.1研究背景

猪作为重要的家畜之一，在全球肉类生产和供应中占据着关键地位。随着规模化养猪业的快速发展，猪的健康状况对于养殖效益和食品安全至关重要。然而，猪群常面临各种疾病的威胁，尤其是病毒性疾病，给养猪业带来了巨大的经济损失。

猪干扰素-γ（Porcineinterferon-γ，PoIFN-γ）作为一种重要的细胞因子，在猪的免疫防御体系中发挥着核心作用。它主要由活化的T淋巴细胞和自然杀伤细胞产生，具有广泛而强大的生物学活性。在抗病毒方面，PoIFN-γ能够通过多种机制抑制病毒的复制与传播。它可以诱导细胞产