第1页，共38页，星期日，2025年，2月5日一、概述★玉米俗称苞谷、玉蜀黍、苞粟、苞米、棒子、玉茭、玉麦、珍珠米、观音粟、六谷等。★玉米是粮食兼饲料作物。是重要的粮食作物和重要的饲料来源，也是全世界总产量最高的粮食作物。★我国的玉米产量居世界第二位。第2页，共38页，星期日，2025年，2月5日二、营业价值★玉米具有很高的营养价值，有些地区作主食，玉米可加工成各类食品。★主要成分：淀粉：70%～75%。蛋白质：8%～11%。油脂：4%～5%。半纤维素：5%～6%。纤维素：2%～2.8%。糖份：2.5%。维生素（VA、VB1、VB2）：2%。灰份：1.3%。热量：365千卡。第3页，共38页，星期日，2025年，2月5日常见的玉米加工品第4页，共38页，星期日，2025年，2月5日三、其它价值★玉米被传称为“饲料之王”。籽粒、秸秆均可做饲料。★世界玉米总产量75%～80%用于饲料，其中有40%喂猪、30%喂牛、20%喂家禽。第5页，共38页，星期日，2025年，2月5日常见玉米品种第6页，共38页，星期日，2025年，2月5日四、玉米习性★玉米喜温，拔节期需日均18℃以上。从抽雄到开花日均26～27℃。★玉米为短日照作物,日照时数在12小时内,成熟提早。长日照则开花延迟，甚至不能结穗。★玉米适宜的土壤pH为5～8，以6.5～7.0最适。★玉米是一种高投入高产出的作物，营养充足且处于平衡状态才能保证高产和优质。★玉米亩产量一般在700-1000Kg左右。第7页，共38页，星期日，2025年，2月5日五、生长周期播种期出苗期拔节期抽雄期开花期吐丝期成熟期营养生长生殖生长苗期:是玉米生根、长叶、分化茎节的营养生长阶段，以根生长为中心。穗期:有根、茎、叶旺盛生长，也有雌雄穗的快速分化发育。花粒期:进入以开花、受精、结实籽粒发育的生殖生长阶段。籽粒迅速生成、充实，成为光合产物的运输、转移中心。播种期：春玉米2-4月份；夏玉米5-8月份。第8页，共38页，星期日，2025年，2月5日玉米生长周期图片展示苗期大喇叭口期抽雄开花期吐丝期成熟期拔节孕穗期第9页，共38页，星期日，2025年，2月5日六、种植要求合理密植3000-7000株/亩第10页，共38页，星期日，2025年，2月5日七、玉米施肥技术1★玉米植株高大，是高产作物，对养分需求比较多。玉米全生育期所吸收的养分，因种植方式、产量高低和土壤肥力水平高低而异。亩产100公斤籽粒，需要吸收纯氮2.2～2.8公斤，五氧化二磷0.7～0.9公斤，氧化钾1.5～2.3公斤。★玉米对营养元素吸收的速度和数量在各生育期差别很大，一般规律是随着玉米植株的生长对养分吸收的速度加快，到灌浆期、成熟期逐渐减慢。春玉米和夏玉米各有其特点。第11页，共38页，星期日，2025年，2月5日玉米施肥技术21.重施底肥夏玉米施用基肥，可以结合耕种或浅耕灭茬时进行。在一年两熟制中，夏玉米抢时播种很重要，往往来不及施用有机肥作基肥，可以采用给冬小麦增施基肥，让麦收后播种的夏玉米利用有机肥、磷肥的后效，这对冬小麦和夏玉米生产都有重要意义。如有条件，也可采取小麦根茬秸秆还田的方法来弥补夏玉米基肥的不足。秸秆还田要配施氮素化肥。种肥能促进根系发育，使幼苗健壮，对春玉米和夏玉米都有良好的增产作用。在土壤肥力水平较低、基肥用量又不足的情况下，增产效果更明显。种肥可用有机肥，一般每公顷用腐熟的优质圈肥7500～15000㎏，高浓度复合肥也可用于种肥，一般用量50～60㎏，施肥方法宜采用沟施或穴施。2.轻施苗肥苗肥应占施肥总量的5%～10%。第12页，共38页，星期日，2025年，2月5日玉米施肥技术33.巧施壮秆肥拔节时施用的肥料叫壮秆肥,作用是壮秆,也有一定促进雌雄穗分化的作用。一般在播后45天左右，此时正是玉米茎叶旺盛生长，雄穗开始分化。追肥可促进穗位和穗位上叶片增大，增加茎粗，促进穗分化达到作用。春玉米拔节肥应占氮素追肥总量的30%~40%，追肥多少应根据地力、底肥用量和苗子长势增减。如有必要，复合肥也应该在拔节期施用。4.猛攻穗肥穗肥又称攻苞肥,其主要作用是促进雌雄穗的分化,实现粒多、穗大、高产。施用的适期在雌穗小穗小花分化期,一般在小喇叭到大喇叭口期间,生产上还应根据植株生长状况、土壤肥力水平以及前期施肥情况考虑施用的时期和数量。第13页，共38页，星期日，2025年，2月5日玉米施肥技术45.酌施