产细菌素菌株的筛选鉴定及BacillocinTK1的功能探究

一、引言

1.1研究背景与意义

细菌素作为一类由细菌或古细菌基因编码、核糖体合成的杀菌蛋白或多肽，在微生物领域中占据着重要地位。自1925年A?格雷希亚首次报道大肠杆菌V株产生对大肠杆菌Φ株有杀菌作用的物质——大肠杆菌素以来，细菌素的研究不断深入。早期观点认为细菌素仅对同种或近缘关系的细菌起作用，呈现窄谱特性。但随着研究的推进，越来越多的证据表明，细菌素的抑菌谱可能更广，对多种细菌均有抑杀效果。细菌素在自然界中扮演着调节细菌菌群结构的关键角色，是细菌在生存竞争中的有力武器。它既能助力细菌素生产菌侵入稳定的微生