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评茶员（中级）习题库+答案

一、单选题（共90题，每题1分，共90分）

1.乌龙茶外形的品质系数(权数)为()。

A、10%

B、35%

C、20%

D、30%

正确答案：C

2.下列对样评语,()表示“稍高”。

A、△

B、┴

C、√

D、┬

正确答案：B

3.一级烘青绿茶的滋味是()。

A、浓尚醇

B、醇厚爽口

C、浓醇爽

D、浓厚鲜爽

正确答案：C

4.下列术语,()属于等级评语。

A、符合

B、稍高

C、稍低

D、清高

正确答案：D

5.黑毛茶外形对照标准样定为3等,内质对照标准样定为4等,则该黑毛茶品质定级分为()。

A、一级

B、四级

C、二级

D、三级

正确答案：C

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