黑龙江省乳制品质量安全保障：基于相关主体利益博弈的深度剖析

一、引言

1.1研究背景

乳制品行业作为农业的重要延伸，在国民经济和民众生活中占据着不可或缺的地位。黑龙江省凭借其得天独厚的自然条件，成为我国重要的乳制品生产基地，在全国乳制品行业中具有举足轻重的地位。其广袤的土地、丰富的牧草资源以及适宜的气候条件，为奶牛养殖提供了优质的环境，进而保障了奶源的充足供应。据相关数据显示，黑龙江省的奶牛存栏量、生鲜乳产量等关键指标均位居全国前列，奶粉、干乳制品产量更是独占鳌头，液态奶产量也在全国排名靠前，为满足国内乳制品市场需求做出了重要贡献。

然而，近年来乳制品质量安全问题频发，从震惊全国的“三聚