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文档摘要

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2025年全国茶艺师职业技能考试练习题库

1、【单选题】()泡茶，汤色明亮，香味俱佳。(B)

A、河水

B、雪水

C、湖水

D、自来水

2、【单选题】《大观茶论》的作者是。(D)

A、蔡襄

B、孙樵

C、苏轼

D、赵佶

3、【单选题】《茶叶卫生标准》理化指标规定茶叶中的DDT为()。(B)

A、≤0.1mg/kg

B、≤0.2mg/kgC、≤3mg/kg

D、≤5mg/kg

4、【单选题】《茶叶卫生标准》规定紧压茶中()的含量不能超过

0.2mg/kg。(D)

A、氰戊菊酯

B、联苯菊酯

C、溴氰菊酯