基本信息

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文档摘要

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森丰源促销员考试题目

1.鸡蛋的主要营养成分包括哪些？

A.蛋白质、脂肪、碳水化合物

B.蛋白质、脂肪、维生素

C.蛋白质、脂肪、矿物质

D.蛋白质、脂肪、维生素、矿物质(正确答案)

2.鸡蛋的保质期一般为多久？

A.10天

B.20天

C.30天(正确答案)

D.40天

3.鸡蛋的保存方法正确的是？

A.常温保存

B.冷藏保存

C.冷冻保存

D.常温或冷藏保存(正确答案)

4.鸡蛋的蛋壳颜色主要由什么决定？

A.饲料成分

B.鸡的品种(正确答案)

C.饲养环境

D.以上都对

5.鸡蛋的蛋黄颜色深浅与什么有关？

A.饲料成分(正确答案)

B.鸡的年