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摘要

机体长期处于高血糖水平和氧化应激条件会导致体内蛋白质、脂质、核酸等

营养物质代谢紊乱，诱导糖尿病及其并发症的发生。研究发现，蛋白质的非酶糖

基化是诱导糖尿病及其并发症发生重要机制之一。以往的研究多从动物和细胞

层面报道了黄酮类化合物的抗糖尿病作用，但是对分子层面蛋白质非酶糖基化

的抑制作用鲜有报道。另外，黄酮类药物丰富的生物学活性使其具有药物开发

和临床应用的潜力。因此，开发一种黄酮类药物的检测方法对评估其药效和临

床应用潜力具有重要意义。相较于其他常见的检测方法（如色谱法、光谱法），