基本信息
文件名称：潼关肉夹馍 饼坯成型作业要求 （征求意见稿）.docx
文件大小：14.87 KB
总页数：6 页
更新时间：2025-08-06
总字数：约2.37千字
文档摘要
1
T/SZX000—2025
潼关肉夹馍饼坯成型作业要求
1范围
本文件规定了潼关肉夹馍饼坯成型作业的原材料准备、和面、揉面、擀薄、设备清洁与维护、质量控制的要求。
本文件适用于潼关肉夹馍机械生产中饼坯的成型作业。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T22748饮食加工设备电动设备立式和面机
JB/T14128饼干面片叠层机
SB/T10937揉面机
T/SZX000—2025