基本信息

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文档摘要

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T/SZX000—2025

潼关肉夹馍绿色外卖服务指南

1范围

本文件提供了潼关肉夹馍外卖服务时所涉及的服务基础、食材采购、加工制作与出餐、包装、配送服务、垃圾处理、监督与改进的指导和建议。

本文件适用于潼关肉夹馍品牌连锁门店及特许经营网点的绿色外卖服务工作。

2规范性引用文件

本文件没有规范性引用文件。

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

绿色包装

在包装产品全生命周期中，在满足包装功能要求的前提下，对人体健康和生态环境危害小、资源能源消耗少的包装。

［来源：GB/T37422-2019,3.1]3.2

绿色外卖

在外卖活动各环节，推广绿色低碳理念