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文档摘要

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评茶员（中级）习题（附答案）

一、单选题（共50题，每题1分，共50分）

1.茶号“41022”代表()绿茶贸易标准样。

A、特珍一级

B、特珍二级

C、特珍特级

D、珍眉一级

正确答案：C

2.绿毛茶审评时滋味“鲜醇、醇厚鲜爽”,应定为()。

A、一级

B、四级

C、三级

D、二级

正确答案：A

3.茶叶审评室宜设在()。

A、交通要道旁

B、娱乐场所旁

C、城郊结合区

D、闹市区

正确答案：C

答案解析：茶叶审评室需要相对安静、无异味干扰的环境。闹市区、交通要道旁、娱乐场所旁环境嘈杂，会对茶叶审评造成干扰。城郊结合区相对较为安静，能满足茶叶审评对环境的要求。

4.茉莉花茶具有___