基本信息
文件名称：潼关肉夹馍 生产车间环境卫生质量管理规范 （征求意见稿）.docx
文件大小：17.08 KB
总页数：6 页
更新时间：2025-08-06
总字数：约2.2千字
文档摘要
1
T/SZX000—2025
潼关肉夹馍生产车间环境卫生质量管理规范
1范围
本文件规定了潼关肉夹馍生产车间的选址与布局、环境卫生、工作人员、清洁与消毒、环境卫生质量控制、监督与检查的要求。
本文件适用于潼关肉夹馍生产车间环境卫生质量的管理工作。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB5749生活饮用水卫生标准
GB14881—2013食品安全国家标准食品生产通用卫生规范
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T/SZX0