基本信息
文件名称：老年人营养新型食堂建设与评价指南.docx
文件大小：18.89 KB
总页数：9 页
更新时间：2025-08-07
总字数：约4.12千字
文档摘要
老年人营养新型食堂建设与评价指南
1范围
本文件确立了开展老年人营养新型食堂建设工作的原则，提供了基本要求、建设要求、管理与改进、评定要求的指南。
本文件适用于相关单位开展老年人营养新型食堂的建设与评价。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则
GB31654食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范
WS/T556-2017老年人膳食指导
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文