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文档摘要

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养殖食品安全知识培训课件;目录;食品安全基础;食品安全定义;食品安全的重要性;食品安全法规;养殖业现状分析;养殖业规模与分布;养殖业面临的问题;养殖业发展趋势;养殖过程中的风险控制;饲料安全与管理;;抗生素与药物残留;养殖产品加工与质量;加工过程中的卫生要求;产品质量标准;质量追溯体系;养殖食品安全监管;监管体系与机构;;违规案例与教训;提升养殖食品安全的策略;科技创新与应用;员工培训与教育;消费者教育与参与;谢谢