基本信息
文件名称:海运冷藏水果蔬菜混装与优化方案.pdf
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总页数:2 页
更新时间:2025-08-07
总字数:约1.75千字
文档摘要

国际制冷学会对85个品种的水果和蔬菜分成8个可以混装的组。

第一组

品名:苹果、杏、浆果、樱桃、无花果(和苹果混装。苹的气味会被无花果吸收)、

葡萄、桃、梨、柿、李、梅、安、温*脖*等。

适宜温度:0~1.5℃。

适宜相对湿度:90~95%。

气体成分:浆果和樱桃用10~20%的二氧