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文档摘要

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茶艺师模拟习题（含参考答案）

一、单选题（共74题，每题1分，共74分）

1.砖茶的“烧心”是由()大量滋生引起

A、互隔交链孢霉

B、黑曲霉|

C、簇孢匍柄霉|

D、蜡叶枝孢霉|

正确答案：B

2.品尝青豆茶,可以靠(),使茶叶和配料移到碗边而食用,别有一番情趣

A、茶匙|

B、倒置茶碗|

C、敲打碗边和碗口

D、茶箸|

正确答案：C

3.茶事服务中，()是茶艺师的一种礼貌语言。

A、文明用语

B、专业知识

C、茶事服务

D、形象

正确答案：A

4.()是职业守则的首要一条。

A、勤奋努力

B、热爱专业

C、热爱岗位

D、诚信经营

正确答案：B

5.茶艺表演是以()向人们展示茶艺