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文档摘要

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门店经营与食品安全知识测试试卷

您的姓名：[填空题]*

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您的部门：[单选题]*

○总办

○EHS组

○财务组

○行政后勤组

○气调生产组

○人力资源组

○设备组

○质量保障组

○供应链组

1.目前公司生产的产品以鸭副产品最多，需要进行异物打捞，存在最多异物的是什么?（）[单选题]*

头发

塑料

线绳

鸭毛(正确答案)

2.关于过程控制奖励标准，头发异物奖励多少?（）[单选题]*

0.1元/个;

1元/个;

3元/个;(正确答案)

4元/个;

3.关于客诉处罚标准，混装处罚多少?（）[单选题]*

100元/起