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文档摘要

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老龄化社区助餐智能化中央厨房改造项目后期维护策略

一、老龄化社区助餐智能化中央厨房改造项目后期维护策略

1.设备维护与管理

2.食品安全与卫生

3.管理制度与人员培训

4.老年人需求分析与服务优化

5.技术创新与升级

6.社会资源整合与宣传推广

二、设备维护与管理

1.定期检查设备运行状况

2.建立设备维修保养档案

3.加强对操作人员的培训

4.设备更新换代

5.提高设备维护效率

三、食品安全与卫生管理

1.食品安全管理

2.食品卫生管理

3.卫生管理措施

4.提升食品安全与卫生管理水平

四、管理制度与人员培训

1.管理制度建立

2.人员招聘与选拔

3.人员