2025年保育员考试题库及模拟考试答案(初级、中级、高级)

一、初级保育员考试题库及答案

（一）单项选择题

1.婴幼儿进餐时，保育员应重点观察（）。

A.幼儿是否说话

B.食物温度是否适宜

C.幼儿咀嚼吞咽情况

D.餐具清洁度

答案：C

解析：进餐时观察幼儿咀嚼吞咽情况可及时发现哽噎风险，是安全照护的核心环节。

2.擦拭餐桌的正确顺序是（）。

A.清水→消毒水→清水

B.消毒水→清水→消毒水

C.清水→清水→消毒水

D.消毒水→消毒水→清水

答案：A

解析：遵循“清-消-清”原则，先去除食物残渣，再用含氯消毒液擦拭，最后用