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文档摘要

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白灵菇工厂化栽培中不同光照强度对品质的影响

1.引言

1.1研究背景

随着人们生活水平的提高，对于健康食品的需求也与日俱增。白灵菇作为一种珍贵的食用菌，因其丰富的营养价值、独特的口感以及药用价值而深受消费者喜爱。近年来，白灵菇的人工栽培技术逐渐成熟，特别是在工厂化栽培模式下，其产量和效率都有了显著提升。然而，如何在保证产量的同时，进一步提高白灵菇的品质，成为当前研究的重要课题。

光照作为影响食用菌生长发育的关键环境因素之一，其强度直接影响着白灵菇的生理代谢、生长发育及品质形成。不同的光照强度对白灵菇的生物活性成分、形态特征及生长周期等都会产生显著影响。因此，研究光照强度与白灵菇品质之间的关