基本信息

---

下载

文档摘要

---

PAGE

PAGE1

酒店基本管理规章和操作规程

一、每位员工都应该自觉遵守和维护酒店政策和操作规程。

二、基本安全条例

（一）防火

1．警惕和避免一些可能引起火灾的因素，不可随意吸烟或用火。要特别注意易燃物品的保管和使用。

2．必须能正确和熟练使用消防设施，如灭火器、灭火毯、消防水喉、警报器、火警电话。

3．发现火情应立即报告，尤其是独自遇到没有把握立即扑灭的火情，一定要先报告后处理，否则会延误有效的灭火援助。报告火情必须清楚说明火情地点、燃烧物、火势等。之后处理还应包括通知和协助周围人撤离、正确灭火等。

4．出现火情，应走防火通道，禁止使用电梯。

（二）防盗及其他违规违法行