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文档摘要

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;;;;;;;;1．了解菜序

2．量力而行

3．客随主便

4．注意禁忌;1．了解菜序

2．量力而行

3．客随主便

4．注意禁忌;1．筷子

2．食碟

3．勺子

4．碗

5．水盂

6．牙签

7．湿毛巾;（一）敬酒的顺序

1．主客之间。主人应该先向客人敬酒，客人回敬，然后客人之间互敬。

2．一般顺序。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序。

3．顺时针顺序。按照顺时针敬酒。

（二）敬酒的礼仪规范

1．仪态礼仪

2．碰杯礼仪

3．敬