富铬复合营养酸奶奶粉的研制及其对糖尿病大鼠糖代谢影响的研究

一、引言

1.1研究背景与意义

糖尿病是一种严重影响人类健康的常见内分泌代谢性疾病。近年来，随着人们生活方式的改变和生活水平的提高，糖尿病的发病率呈急剧上升趋势。据国际糖尿病联盟（IDF）统计数据显示，2021年全球约有5.37亿成年人患有糖尿病，预计到2045年这一数字将增长至7.83亿。在中国，糖尿病的形势也不容乐观，中华医学会糖尿病学分会的调查表明，我国糖尿病患者人数已超过1.4亿，且患病率仍在持续攀升。糖尿病不仅严重影响患者的生活质量，还给患者带来沉重的心理负担，其并发症更是对患者的健康和生命构成严重威