海参皂苷EchinosideA的全合成策略及新型糖苷化方法的创新探索

一、引言

1.1研究背景

1.1.1海参皂苷的研究进展

海参，作为棘皮动物门海参纲的海洋生物，在地球上已生存超过六亿年，历经多次生物大灭绝仍繁衍至今。中国食用海参的历史悠久，明代时海参就被视为珍贵食材与药材，《本草纲目拾遗》记载其“性温补，足敌人参，故名海参”，具有“降火滋肾，通肠润燥，除劳怯症”等功效。海参分布广泛，从热带到寒带海域，无论是沙质、泥质还是礁岩海底，都能发现它们的踪迹。

海参皂苷是海参体内含有的一类羊毛甾烷型三萜皂苷，又称海参皂苷、海参毒素、海参素，是海参主要的次生代谢产物，也是其进行化学防御的