农产品供应链中企业质量安全管控意愿的多维度解析与实证探究

一、引言

1.1研究背景

近年来，随着经济的快速发展和人们生活水平的显著提高，消费者对农产品质量安全的关注度日益提升，农产品质量安全已成为社会广泛关注的焦点话题。农产品作为人们日常生活中不可或缺的基本消费品，其质量安全状况直接关系到广大民众的身体健康和生命安全。然而，现实中农产品质量安全问题却频繁发生，给人们的生活带来了严重的负面影响。

2024年，农业农村部水产品质量检验测试中心（上海）对平南县王国裕正打包出塘上市的一塘牛蛙进行抽样检验，结果显示，抽检的牛蛙氟苯尼考实测数据为918ug／kg，远超标准值≤100ug／kg，判定为