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文档摘要

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2025年新《食品安全法》试题库与答案

一、单项选择题（每题2分，共20题）

1.根据2025年修订的《食品安全法》，以下哪类活动不属于本法调整范围？

A.食品生产加工

B.食品相关产品的生产经营

C.食品添加剂的使用指导

D.食品贮存和运输

答案：C（本法调整食品生产、经营、贮存、运输及相关产品生产经营，不包括使用指导）

2.关于食品安全风险监测计划，下列表述错误的是？

A.由国务院卫生行政部门会同农业农村、市场监管等部门制定

B.设区的市级以上地方人民政府卫生行政部门可根据本行政区域具体情况调整监测计划

C.监测结果表明可能存在食品安全隐患的，县级以上地方人民政府卫生行政