基于多维度视角的东莞市食品安全监管绩效评价与优化路径探索

一、引言

1.1研究背景与意义

1.1.1研究背景

“民以食为天，食以安为先”，食品安全作为民生之本，是关乎人民群众身体健康和生命安全的重要问题，对社会稳定、经济发展以及政府公信力都有着深远影响。随着经济社会的快速发展和人民生活水平的不断提高，人们对食品的需求已从单纯的数量满足转向对品质和安全的更高追求。然而，近年来食品安全事件频发，如三聚氰胺奶粉事件、地沟油事件、苏丹红鸭蛋事件等，这些事件不仅严重威胁了消费者的健康，也引发了社会各界对食品安全问题的广泛关注和担忧。食品安全事故不仅会损害消费者的利益，还可能对整个食品行业造成巨大冲击