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文档摘要

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2025营养指导员理论知识考核试题库(+答案)

一、单项选择题（每题2分，共40分）

1.以下哪种营养素不属于宏量营养素？

A.蛋白质

B.脂肪

C.维生素C

D.碳水化合物

答案：C

2.我国居民膳食中，碳水化合物提供的能量应占总能量的比例是？

A.10%-15%

B.20%-30%

C.45%-65%

D.70%-80%

答案：C

3.婴儿出生后6个月内最理想的食物是？

A.配方奶粉

B.母乳

C.强化米粉

D.鲜牛奶

答案：B

4.维生素B1缺乏可导致？

A.坏血病

B.