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食品检验模拟练习题+参考答案

一、单选题（共57题，每题1分，共57分）

1.气-液色谱柱中，与别离度无关的因素是()。

A、改用更灵敏的检测器

B、增加柱长

C、改变固定液的化学性质

D、调节流速

正确答案：A

2.用配有热导池检测器，氢火焰检测器的气相色谱仪作试样测定，待测组分出峰后基线回不到原基线的位置其色谱图如：，这可能的原因是()。

A、记录仪灵敏度太低

B、色谱柱老化不好

C、柱温太高

D、仪器接地不良

正确答案：A

3.酶免疫分析中，过碘酸盐氧化法用于标记（）

A、HRP

B、AP

C、AST

D、β-Gal

正确答案：A

4.采用（）检验校准曲线的精