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文件名称：米线的功效与作用.docx
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总页数：28 页
更新时间：2025-08-10
总字数：约1.48万字
文档摘要
研究报告
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米线的功效与作用
一、米线的营养价值
1.丰富的碳水化合物
米线作为一种传统的面食，其丰富的碳水化合物含量为人体提供了必要的能量来源。碳水化合物是人体日常活动的基本能源，尤其是对于需要进行大量体力活动的人群，如运动员、劳动者等，米线中的碳水化合物能够迅速转化为葡萄糖，为身体提供源源不断的能量。米线的碳水化合物主要来自于大麦、小麦等谷物，这些谷物在加工成米线的过程中，保留了大量的天然营养成分，使得米线不仅口感滑嫩，而且营养价值高。
在米线的制作过程中，通常会选择优质的原料，经过精细的打磨和加工，使得米线呈现出细腻的口感和丰富的口感层次。米线中的碳水化