基本信息

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文档摘要

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泡菜发酵过程自动化控制方案

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一、项目概述 3

二、发酵过程的基本原理 4

三、泡菜发酵的关键因素 6

四、自动化控制系统的目标与需求 9

五、发酵环境监控与调节 10

六、温度控制系统设计 12

七、湿度调节与监测方案 14

八、气体成分检测与调控 15

九、发酵过程中pH值控制 17

十、盐分浓度的监控与调整 19

十一、自动化控制系统硬件架构 21

十二、控制系统软件设计与开发 23

十三、传感器与检测设备选型 25

十四、数据采集与处理方案 27

十五、系统通信与网络架构 29

十