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中药药膳题目及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.具有补气作用的中药是（）

A.当归B.黄芪C.熟地D.枸杞

2.下列哪味中药常用于补血药膳（）

A.人参B.丹参C.阿胶D.黄连

3.能健脾消食的药膳食材是（）

A.山楂B.杏仁C.花椒D.桂皮

4.适合夏季清热解暑的药膳是（）

A.当归生姜羊肉汤B.绿豆汤C.四物汤D.十全大补汤

5.具有安神作用的中药是（）

A.金银花B.酸枣仁C.菊花D.连翘

6.以下哪项不属于药膳的特点（）

A