贸易开放下中国大麦供求结构与价格动态：特征、影响与展望

一、引言

1.1研究背景与意义

1.1.1研究背景

在经济全球化进程不断加速的当下，贸易开放已成为世界经济发展的关键趋势。自改革开放以来，中国积极融入世界经济体系，对外贸易规模持续扩大，在全球贸易格局中占据着愈发重要的地位。2001年中国正式加入世界贸易组织（WTO），这一里程碑事件进一步推动了中国贸易自由化的进程，为各行业带来了前所未有的发展机遇与挑战。农产品贸易作为国际贸易的重要组成部分，在贸易开放的大背景下也发生了深刻变革。

大麦，作为一种古老且重要的农作物，在全球农业生产和食品加工行业中占据着独特地位。它不仅是酿造啤酒、威士